Soko la vifaa vya nyumbani linajazwa kwa ujasiri na keramikisi za glasi. Kila aina ya bidhaa ya kisasa ina muundo wa asili na huduma zake za kiufundi. Gadgets muhimu hufanya kazi ya jikoni iwe rahisi. Sio kila glasi inayofaa kwa jiko la glasi-kauri. Vyungu na sufuria zinapaswa kuwa na chini ya unene fulani na haswa rangi nyeusi ili kunyonya joto vizuri. Ili jopo lifanye kazi kwa ufanisi iwezekanavyo, kipenyo cha chini ya vyombo vya kupikia lazima kilingane kabisa na saizi ya kichomaji.
Makala ya sahani ya kauri ya glasi
Kifaa kinaendeshwa na umeme bila mabomba ya gesi. Hii inafanya iwe rahisi na ya kiuchumi, inafanya uwezekano wa kuiweka mahali popote kwenye chumba. Uso wa glasi-kauri ni laini, laini kabisa. Kanda za kupokanzwa ziko katika maeneo fulani, kama inavyoonyeshwa na mtaro wa vipenyo tofauti. Udhibiti unafanywa na vifungo kwenye jopo la kugusa.
Vipengele vya kufanya kazi vya mifano yote ya umeme huwaka mara moja. Vifaa vya jopo la glasi-kauri ni wazi. Ina nguvu kubwa, uwezo wa kuhimili vitu vizito. Burners kwenye jopo inaweza kuwa ya aina mbili: halojeni na taa zinazozalisha joto au Nuru ya Juu, moto kutoka kwa mkanda maalum wa aloi kwa njia ya nyoka.
Hobi ya kauri ya glasi hupoa haraka haraka inapowaka. Inaweza kuguswa salama dakika chache baada ya kuzima. Mifano zilizojumuishwa zinafaa kwa nyumba au vyumba na kukatika kwa umeme mara kwa mara. Kuna burners za umeme na gesi kwenye hobi.
Aina za Hob
Kulingana na njia ya unganisho, hobs zinaweza kujitegemea na kutegemea kipengee cha kupokanzwa. Mifano zote za kauri za glasi zina conductivity kubwa, inayoweza kubadilishwa kwa urahisi ya mafuta. Aina zifuatazo za hobs hutumiwa kawaida:
- Umeme. Wanasimama kwa utendaji wao mkubwa. Wakati wa kuchagua mfano kama huo, mtu anapaswa kuzingatia mzigo mzito kwenye wiring. Lazima ihimili voltages kubwa. Hob hufunikwa kabisa na hobi ya kauri ya glasi. Burners ni pande zote au mviringo.
- Uingizaji. Vifaa rahisi vya kisasa, hatua kwa hatua ikibadilisha aina zingine za nyuso. Mifano ya vitendo, ya kudumu imejaa sifa za kukata. Vifaa vya kiuchumi mara moja huwaka moto, huzima moja kwa moja ikiwa hakuna vyombo juu yake.
- Gesi. Slabs ngumu zina uwezo wa kushughulikia hali mbaya zaidi Mipako ya kisasa ya glasi-kauri ina uwezo wa kuhimili athari za mwako na joto la juu sawa na nyuso za chuma.
Makala ya sahani inapokanzwa
Kupokanzwa kwa burners ya hobi ya glasi-kauri hutoka kwa vitu vya kupokanzwa. Vyanzo vya joto viko chini ya sahani ya ceranium ambayo hufanya msingi wa jopo. Mipako ya kioo-kauri ina conductivity ya juu ya mafuta, upinzani wa uharibifu wa mitambo. Cookware inapokanzwa kwa kutumia aina ya burners zifuatazo:
- Tape. Kipengele cha kupokanzwa kinafanywa na aloi ya juu ya upinzani. Ribboni zimefungwa vizuri, ambayo huongeza uhamishaji wao wa joto. Kwa inapokanzwa kamili, sekunde 5-6 zinatosha.
- Rapidnykh. Wana muundo rahisi zaidi. Spirals za nichrome huwaka moto kwa sekunde 10. Burners pande zote huja kwa ukubwa tofauti. Matumizi ya umeme hutegemea thamani yao.
- Halojeni. Kipengele cha kupokanzwa ni bomba iliyojaa gesi ya quartz. Unaweza kuanza kupika ndani ya sekunde 2 baada ya kuwasha. Kiasi cha umeme kinachotumiwa ni kubwa kuliko ile ya mifano mingine.
- Kushawishi. Aina salama zaidi na ya gharama kubwa ya burners. Haina joto hob, lakini chini ya sufuria, ambayo hupunguza hatari ya kuchoma kwa kiwango cha chini. Uchumi wa matumizi ya nguvu ni kwa sababu ya uwezo wa kurekebisha nguvu ya kifaa kwa usahihi iwezekanavyo.
Mahitaji ya kimsingi kwa vifaa vya kupika
Watengenezaji wa Hob wanapendekeza kutumia sufuria na mabati ya chuma ambayo yanakidhi mahitaji yote. Cookware lazima iwe na gorofa, chini gorofa ili kuhakikisha utaftaji bora wa joto. Ikiwa sehemu ya chini ya kitu imeharibika, burner yenyewe itapunguza moto, ambayo itafupisha maisha yake ya huduma. Hata mapungufu kidogo ya hewa kati ya uso na chini ya vifaa vya kupika hupunguza uhamishaji wa joto. Haipaswi kuwa na beji za mtengenezaji wa embossed, mifumo ya embossed, na ukali mwingine.
Chini ya sufuria inapaswa kuwa na kiwango cha chini cha kutafakari. Nyuso za giza za matte zinapendelea. Lazima iwe na nguvu ya kutosha kuzuia deformation chini ya ushawishi wa joto la juu. Ikiwa chini haina nene ya kutosha, kuna uwezekano mkubwa wa kupunguka, ambayo itasababisha kupungua kwa kukazwa kwa chini hadi kwenye uso wa jiko la umeme.
Ili kuzuia kuchomwa moto, vifaa vya kupika na burner lazima iwe ya kipenyo sawa. Joto hutenganishwa vibaya kutoka kwa sehemu isiyofunikwa ya kipengee. Ikiwa kingo za chini ya sufuria hupanua zaidi ya bamba la moto, hakutakuwa na nguvu ya kutosha ya kupokanzwa kamili.
Watengenezaji wa majiko na nyuso za glasi-kauri wanapendekeza matumizi ya sufuria na sufuria zilizo na chini ya concave. Ubunifu huu utahakikisha matumizi mazuri ya joto.
Ni sahani gani ambazo hazifai
Sio vyombo vyote vinavyoweza kutumiwa kupika kwenye uso wa glasi-kauri. Sufuria za kawaida ambazo tayari zimewasiliana na burners za gesi haziwezi kutumiwa, hata ikiwa zinaonekana kuwa imara. Chini isiyo na usawa, mbaya itakua na kuharibika uso wa joto.
Hakutakuwa na faida kutokana na kutumia aluminium, glasi, shaba, sahani za kauri. Metali laini inaweza kuyeyuka wakati inapokanzwa. Njia zilizobaki zitakuwa ngumu sana kusafisha. Vitu vyenye msingi wa pande zote haitafanya kazi. Chakula kwenye mikate haitawasha moto sawasawa, umeme utapotea.
Chaguo la vifaa vya kupikia - mwingiliano na hobi ya kauri ya glasi
Aina nyingi za sufuria na sufuria za nyuso za glasi-kauri zina vifaa vya suluhisho za kiteknolojia za kisasa. Kila kitengo lazima kifuatwe na mchoro wa mpangilio. Mifano nyingi zina vipini vya joto, joto, sensorer za utayari. Kupika ni haraka na kufurahisha ikiwa unatumia vifaa vya kupikia vilivyotengenezwa kutoka kwa vifaa sahihi.
Mahitaji makuu ya sahani kwa sahani ya glasi-kauri ni chini ya gorofa. Ulinganisho kamili wa ukubwa utapanua maisha ya huduma ya vifaa. Chini laini nyeusi ya matte ni bora. Hii itaruhusu nyenzo kufanya na kuonyesha joto vizuri. Chini kilichotengenezwa kutoka kwa tabaka kadhaa za vifaa tofauti kinafaa zaidi. Unapaswa kuchagua vitu vyenye uzito wa nyumbani. Zitadumu kwa muda mrefu zaidi.
Enamelware
Bidhaa za kaya za muda mrefu zina conductivity nzuri ya mafuta. Aina anuwai na rangi hukuruhusu kuchagua vifaa sahihi kwa mambo yako ya ndani ya jikoni. Inahitajika kutumia sufuria zenye enameled kwa uangalifu, kuzuia malezi ya chips. Usiruhusu kifaa tupu kuwasiliana na uso mkali.
Vitu vilivyotengenezwa na kauri, mipako ya Teflon hutofautishwa na nguvu ya wastani. Vidakuzi vyenye chini ya sumaku vinafaa kwa maeneo yote ya kupikia. Vipu vya enamelled sio vya kudumu, sugu kwa mafadhaiko ya mitambo. Shukrani kwa mipako, chuma haitoi vitu vyenye sumu kwenye chakula wakati inapokanzwa. Unaweza kupika na kuhifadhi sahani zilizopikwa katika sahani kama hizo.
Vyombo vya kupika chuma vya pua
Vyombo bora vya kupika kwa nyuso za glasi-kauri. Vyombo vya jikoni vile huonekana kupendeza, rahisi kusafisha, na hufanya joto vizuri. Wakati wa kununua vifaa vya chuma cha pua au vitu vya kibinafsi, fikiria mali ya sumaku ya nyenzo. Wanaweza kutofautiana kulingana na mtengenezaji na aina ya chuma.
Vifaa vya jikoni vingi vya chuma cha pua vina picha kwenye kuta za kando zinazoonyesha njia ya matumizi na muundo. Nambari ya kwanza inafanana na yaliyomo kwenye chromium, ya pili kwa yaliyomo kwenye nikeli. Muonekano mzuri, urahisi wa matengenezo, sifa bora za kufanya kazi hufanya chuma cha pua nyenzo bora kwa tanuu zilizo na paneli za glasi-kauri.
Vyombo vya kupikia vya chuma vya pua huja katika maumbo na saizi anuwai. Haina tofauti katika rangi anuwai, ina kivuli cha chuma ambacho kinapendeza macho. Chini ya mara mbili itatoa uhamisho bora wa joto. Mpangilio utalinda dhidi ya kutu, itaongeza usafi, na hukuruhusu kuitumia katika hali yoyote.
Vyombo vya kupikia vya Aluminium na Teflon au chini ya kauri
Kwa kupikia, unaweza kutumia vitu vya aluminium, lakini tu na kauri, chini iliyofunikwa na Teflon. Baadhi ya sifa za nyenzo za msingi hufanya kupikia iwe rahisi. Pani inaweza kudumisha joto hadi digrii 450 kwa muda mrefu. Vitu kama hivyo vitakuwa vya lazima kwa wapenzi wa utayarishaji wa chakula haraka.
Mipako ya kauri inalinda sahani kutoka kwa kila aina ya uharibifu. Mafuta, chokaa na uchafu mwingine zinaweza kutolewa kwa urahisi kutoka kwa sufuria na sufuria. Teflon huosha mbaya zaidi, lakini ina sifa zote za asili katika vifaa vya kisasa vya jikoni. Uso dhaifu hauhimili mabadiliko ya ghafla ya joto, kwa hivyo, sahani zenye moto nyekundu, baada ya kumaliza kupika, hazipaswi kuwekwa chini ya maji baridi. Joto la juu la joto ni digrii 250.
Kioo kinachostahimili joto
Chaguo la kiteknolojia, la kupendeza haifai katika kazi. Maadili ya chini ya conductivity ya mafuta husababisha matumizi makubwa ya nishati. Kioo kinachostahimili joto haina sumaku, na kuifanya haina maana kwenye hobs za kuingiza. Sahani dhaifu huogopa tofauti ya joto, ni nzito kwa sababu ya unene wa kuta. Nyenzo za glasi hazina joto kama chuma. Chakula kinachukua muda mrefu kupika, na vipande vikubwa vya nyama au samaki vitakuwa ngumu kupika haraka. Faida za glasi ni pamoja na:
- Inertia. Kioo hakiwasiliani na chakula kinachopikwa. Nyenzo huvumilia kwa urahisi mazingira ya tindikali, alkali, yenye chumvi.
- Uwazi. Kuta za glasi hukuruhusu kufuatilia kila wakati maandalizi ya chakula, kutathmini rangi, uthabiti na vigezo vingine. Unaweza kurekebisha kiwango cha kuchemsha cha yaliyomo bila kuinua kifuniko.
- Inakabiliwa na kutu. Kuonekana kwa kutu hutengwa kabisa. Kuwasiliana kwa muda mrefu na maji, kufuta vibaya hakutadhuru vyombo.
- Ukosefu wa pores. Uso laini hauchafui au kuchoma. Ni rahisi kusafisha, haina kuingizwa kwenye hobi ya kauri ya glasi.
- Unyenyekevu wa utunzaji. Sabuni yoyote inafaa kuosha. Uchafu unaweza kuondolewa kwa urahisi na maji ya joto na sifongo laini. Dishwasher salama.
Chuma cha kutupwa
Bidhaa zisizo na mshono kutoka kwa aloi ya chuma na kaboni, fosforasi na silicon hufanywa kwa maumbo maalum. Workpiece inasindika, kusafishwa na vifaa na vipini. Chakula kilichopikwa kwenye chuma cha kutu kinahifadhi ladha yake kabisa.
Vyakula vya kupika nguvu, vya kudumu vina pande nene na chini. Haogopi uharibifu wowote wa mitambo. Ikiwa sufuria au sufuria imechomwa vizuri kabla ya kupika, chakula hakiwezi kuwaka. Vitu vya chuma vya kutupwa havibadiliki chini ya ushawishi wa joto la juu, la chini na matone yao.
Ubaya wa chuma cha kutupwa ni pamoja na uzito mwingi. Matumizi endelevu ya sahani kama hizo yanaweza kuharibu uso wa glasi-kauri. Vitu vya chuma vya kutupwa vinaweza kutu kutoka kwa kuwasiliana mara kwa mara na maji. Ni bora usitumie kutengeneza apple tamu, mchuzi wa nyanya. Haipendekezi kuhifadhi chakula kwenye sahani za chuma zilizopigwa.
Kwa nyuso za glasi-kauri, chuma cha enamelled kinachostahili kinafaa zaidi. Vitu kama hivyo haviwezi kutu, hadi vidonge na kasoro zingine zionekane upande wa ndani au wa nje wa uso ambao unakiuka uadilifu wa mipako.
Mipako ya enamel inanyima cookware ya chuma ya mali isiyo na fimbo.
Huduma ya Hob
Hobi ya glasi-kauri inahitaji matengenezo maalum. Ili iweze kubaki katika hali nzuri kwa muda mrefu iwezekanavyo, kuipendeza na usafi wakati wa operesheni, lazima usikilize vidokezo vifuatavyo:
- Usiweke sahani za mvua kwenye uso wa glasi-kauri. Inapokanzwa sufuria na chini ya mvua itasababisha matangazo meupe kuonekana. Itakuwa ngumu sana kuondoa talaka kama hizo.
- Usitumie sifongo cha kuosha vyombo kusafisha. Grisi ya mabaki, chembe za chakula zinaweza kuacha mikwaruzo na uharibifu mwingine. Inapaswa kuwa kitambaa tofauti nene kilichokusudiwa kwa ajili ya kuifuta jopo dhaifu.
- Sukari na plastiki hazipaswi kuruhusiwa kuwasiliana na uso. Wakati moto, vitu vitaanza kuyeyuka na kula ndani ya uso.
- Uchafuzi wowote kutoka kwa uso kama vile kuingizwa lazima kuondolewa mara moja. Uchafu uliokaushwa unaweza kuondolewa na kibanzi maalum cha kaya. Unaweza kuibadilisha na wembe wa kawaida, sifongo cha melamine.
- Kwa madoa magumu, bidhaa laini tu. Uso wa glasi-kauri inaweza kusafishwa tu kwa njia ya upole. Pedi ngumu za kutafuna chuma, bidhaa za abrasive hazipaswi kutumiwa. Matangazo yanapaswa kufunikwa na soda ya kuoka, kufunikwa na kitambaa cha uchafu, na kushoto kwa dakika 10.
- Uundaji wa filamu nyembamba ya kinga. Filamu inayotakiwa ya skrini itapatikana ukifuta uso safi na kitambaa kilichowekwa kwenye mafuta ya mboga. Vumbi, chembe ndogo za leso za makaratasi, makombo hayatatulia kwenye bamba kama hilo.
Hitimisho
Vyakula vya kupikia kwa nyuso za glasi-kauri lazima zitibiwe na mawakala wa kinga. Habari juu ya matumizi yaliyokusudiwa kwa aina hii ya vifaa imeonyeshwa kwenye lebo ya bidhaa. Wakati wa kuchagua kipengee kipya cha vyombo vya jikoni, unapaswa kusikiliza mapendekezo ya mtengenezaji, kwani operesheni ya jiko kama hilo inatofautiana sana na mifano ya jadi.
Bamba la saizi yoyote linahitaji kupandishwa kizimbani na sufuria au sufuria ya saizi inayofaa. Ni muhimu kuchagua vifaa vinavyolingana vya jikoni. Vioo bora vya kauri za glasi ni 18/10 chuma cha pua. Uwiano wa chromium na nikeli unaonyesha upinzani wa kemikali, ugumu, upinzani wa vifaa. Bidhaa hizo zinaweza kupokanzwa kwa joto lolote.
