Tanuri ni sehemu ya lazima na muhimu sana ya jikoni yoyote. Tanuri za kisasa ni vitengo vya teknolojia ya hali ya juu vilivyo na kazi nyingi za ziada - convection, microwaves, grill, kujitakasa. Katika safu yao ya silaha kuna programu nyingi ambazo hukuruhusu kuchagua njia bora za kupikia sahani kadhaa. Wakati wa kuchagua kifaa, sio tu upendeleo wa gastronomiki ya wamiliki huchukua jukumu muhimu, lakini pia saizi ya oveni iliyojengwa.
Aina za oveni
Vifaa vyote vinaweza kugawanywa katika vikundi viwili vikubwa - kulingana na njia ya kudhibiti. Tanuri zinaweza kuwa:
- tegemezi - inafanya kazi tu kwa kushirikiana na hobi, ambayo udhibiti uko;
- huru - wanafanya kazi nje ya mtandao. Vifaa vile vinaweza kupatikana mahali popote jikoni, kwani jopo la kudhibiti liko sehemu ya mbele.
Tanuri pia huainishwa na chanzo cha joto:
- gesi;
- umeme.
Kila moja ya chaguzi hizi ina faida na hasara zake, ambazo zinaweza kuamua wakati wa kuchagua vifaa vya jikoni.
Gesi au umeme - faida na hasara
Tanuri ya gesi inapokanzwa na burner iliyoko chini ya chumba. Chaguo hili haliwezi kutoa inapokanzwa sare. Ni ngumu sana kufikia ukoko wa dhahabu kahawia katika oveni kama hiyo. Mara nyingi, chini ya kuteketezwa hupatikana pamoja na kilele kisichochomwa. Walakini, kuanzishwa kwa vifaa vya ziada - kama grill kwenye sehemu ya juu ya chumba au shabiki ambayo huongeza usawa wa usambazaji wa hewa moto - inaweza kumaliza ubaya huu.
Katika wenzao wa umeme, kuna vitu kadhaa vya kupokanzwa - angalau 2 - juu na chini, ambavyo vinaweza kufanya kazi kwa "amri" na kwa uhuru.
Je! Ni faida gani za oveni ya gesi?
- Inakuruhusu kuokoa nishati na pesa kwa mmiliki - gesi ni rahisi sana kuliko umeme.
- Inashughulikia vizuri na majukumu ya kimsingi - inaweza kuoka, kitoweo, kaanga, kavu - mbele ya convection. Walakini, upikaji wa wakati mmoja kwa viwango kadhaa haupatikani kwake.
- Mifano nyingi zina gharama ya bajeti.
- Hutoa usalama - na kazi ya kudhibiti gesi. Uvujaji wowote wa gesi utagunduliwa mara moja na kuzuiwa.
- Daima kwenye huduma yako - chakula cha jioni kitakuwa tayari hata wakati umeme umezimwa.
- Shukrani rahisi ya kuanza kwa moto wa moja kwa moja.
Faida za oveni ya umeme
- Inapokanzwa sare ya chumba kwa sababu ya uwepo wa vyanzo kadhaa vya joto katika muundo.
- Njia nyingi za moja kwa moja na kazi za ziada ni neema halisi kwa mashabiki wa kupikia.
- Uwezo wa kuweka kwa usahihi joto linalohitajika, hali na wakati wa kupika.
- Usalama - kwa kulinganisha na sawa na gesi.
- Kazi ya kujisafisha - pyrolytic au kichocheo. Mara ya kwanza, kusafisha hufanywa kwa kuchoma amana za kaboni kwa joto la digrii 500. Njia ya pili hukuruhusu kusafisha baraza la mawaziri wakati wa kupika. Vipengele maalum vya kujengwa husaidia kuvunja mafuta kuwa dioksidi kaboni na maji.
Pamoja na faida zake zote, oveni ya umeme pia ina shida, pamoja na:
- hitaji la kulinganisha kiwango cha matumizi ya nguvu ya kifaa na nguvu ya mtandao wa umeme;
- kuongezeka kwa gharama za nishati;
- gharama kubwa ya vifaa.
Jinsi ya kuchagua oveni
Uchaguzi wa jiko jipya unapaswa kufikiwa na uwajibikaji mkubwa. Raha na urahisi wa mhudumu wakati wa kuitumia, ubora na anuwai ya sahani itategemea hii. Wakati wa kununua, unahitaji kuzingatia vipimo vya seti ya jikoni, uwezo wa kuungana na mitandao.
Wakati wa kununua, ni muhimu kuzingatia mambo yafuatayo:
- wakati wa kuchukua nafasi ya oveni, vipimo vya kifaa cha zamani na kipya lazima iwe sawa. Shukrani kwa hili, sio lazima ubadilishe fanicha au urekebishe kwa vipimo vipya;
- idadi ya wanafamilia - oveni ya kawaida inaweza kuwa haitoshi kupika kiasi kikubwa cha chakula kwa wakati mmoja. Ikiwa familia ni kubwa, ni bora kutoa upendeleo kwa vyumba vilivyo na urefu ulioongezeka - katika oveni kama hizo, unaweza kuweka karatasi zaidi za kuoka, na hivyo kuokoa wakati wa kupika;
- vipimo vya jikoni - itakuwa ngumu kuweka oveni kubwa katika chumba kidogo, kwani "itakula" nafasi tayari adimu. Kifaa kidogo ni kamili kwa jikoni ndogo;
- muundo wa bidhaa lazima uendane na mtindo uliochaguliwa na mpango wa rangi;
- kazi za ziada - oveni ya microwave iliyojengwa, boiler mara mbili, grill, rafu ya sahani za kupokanzwa - uwepo wao huongeza sana gharama ya vifaa, lakini ina athari nzuri kwa ubora wa sahani, hufanya mchakato wa kupikia uwe rahisi na starehe iwezekanavyo;
- droo za ziada - ikiwa hakuna mahali pa kuweka sufuria na sufuria, unaweza kuchagua mfano ambao sehemu za kuhifadhi zitakuwa na vifaa;
- kazi ya kujisafisha - itaokoa muda mwingi, juhudi na pesa kwa ununuzi wa kemikali za nyumbani;
- Maagizo ya lugha ya Kirusi, ambayo itafanya iwe rahisi kuelewa mipangilio;
- vifaa ambavyo hufanya mchakato wa kupika uwe vizuri zaidi - onyesha, saa, saa;
- mfumo wa vifungo vya kufunga, milango - kuhakikisha usalama wa maisha na afya ya watoto.
Vipimo vya kawaida vya oveni za umeme
Moja ya vigezo kuu wakati wa kuchagua vifaa ni vipimo vya oveni. Kifaa hicho kinapaswa kutoshea kabisa kwenye seti ya jikoni. Watengenezaji hutoa anuwai ya anuwai ya anuwai.
Ikiwa oveni hutumiwa mara chache, inashauriwa kutoa upendeleo kwa toleo dogo, lenye kompakt. Walakini, kumbuka - utendaji wa jiko dogo mara nyingi huwa mdogo. Ikiwa kazi za ziada ni muhimu kwako, ni bora kununua broiler na vipimo vya kawaida.
Upana
Tanuri za kawaida zina upana wa cm 60. Hii ni parameter inayokubalika kwa ujumla ambayo wazalishaji wote wa bidhaa hizi hufuata. Soko hutoa idadi kubwa ya chaguzi kwa sehemu zote za saizi hii. Katika suala hili, haitakuwa ngumu kuchagua kifaa bora kwa muundo wowote, kuchukua nafasi ya haraka vifaa vya zamani. Tanuri kama hizo zimejengwa kwa urahisi katika kesi za seti za jikoni za kawaida, kwa hivyo sio lazima kuagiza fanicha ghali za saizi zisizo za kawaida kwao.
Kina
Kina cha oveni cha cm 60 kinachukuliwa kuwa bora. Imeunganishwa vizuri na kiwango cha juu cha upana wa kazi, ambayo pia ni cm 60. Uso kama huo hukuruhusu kuweka vizuri bidhaa muhimu kwa kupikia, vifaa vidogo vya nyumbani, na kutoa umbali wa kutosha kwa makabati ya daraja la juu. Ndio maana vichwa vya sauti vya kawaida hutoa eneo la kazi la upana huu.
Kina cha tanuri kama hiyo huruhusu utumiaji wa karatasi kubwa ya kuoka, ambayo inaharakisha sana mchakato wa kupika. Tanuri iliyo na vigezo kama hivyo itajumuika kikaboni ndani ya chumba chini ya hobi, na ndani ya kabati refu wima au safu ya jikoni.
Katika kesi ya nafasi ndogo, unaweza kuchagua mifano yenye kina cha cm 50-55. Kwa jikoni ndogo, chaguzi zenye kompakt na kina cha cm 45 ni bora.
Urefu
Urefu wa kawaida wa oveni za umeme ni cm 60. Sehemu ya simba ya vifaa hutengenezwa na vigezo kama hivyo. Walakini, hakuna chochote kinakuzuia kuchagua oveni yenye urefu wa 70 au 90 cm na sehemu moja kubwa au mbili ndogo za kuoka. Inashauriwa kutumia mifano kama hiyo katika jikoni zilizo na eneo la chini la 9 sq. M. Ikiwa chumba hakina vigezo sawa, unapaswa kuchagua vifaa vidogo.
Ukubwa wa kawaida wa oveni za gesi
Katika mchakato wa ununuzi wa oveni za gesi, inakuwa wazi kuwa zina ukubwa tofauti. Mifano zilizo na kina cha cm 50-55 na upana wa cm 60 huzingatiwa kuwa ya kawaida.Hata hivyo, vifaa vilivyo na vipimo hivi sio rahisi kila wakati kuweka jikoni, kwa sababu baada ya kufunga fanicha, kunaweza kuwa hakuna nafasi ya kutosha kujenga kwenye oveni au, kinyume chake, kunaweza kuwa na ziada.
Upana
Kulingana na viwango vinavyokubalika kwa ujumla, upana wa oveni ya kawaida inapaswa kuwa cm 60. Wakati wa kusanikisha kifaa kwenye baraza la mawaziri kubwa kidogo, shida pekee itakuwa ukiukaji wa aesthetics na malezi ya voids. Ikiwa nafasi ya bure ni kidogo kidogo, hii itafanya uwekaji wa vifaa vya kawaida haiwezekani. Katika kesi hii, unaweza kununua chaguo jingine - nyembamba. Ni kwa hali kama hizi ambazo wazalishaji wamepeana mifano na upana wa cm 40, 45. Walakini, ni ngumu kupata chaguo kama hilo - kama sheria, bora, aina moja au mbili za bidhaa za jamii hii zinapatikana kwenye duka au hazipo kabisa. Mbinu hii ni chaguo bora kwa kupachika katika seti za fanicha ndogo za jikoni iliyoundwa kwa nafasi ndogo.
Kina
Kiashiria sanifu cha kina cha oveni za gesi ni cm 60. Mara chache, parameter hii ni cm 55. Ukubwa huu unachukuliwa kuwa bora - ilichaguliwa kwa uangalifu na wazalishaji kulingana na matokeo ya idadi kubwa ya masomo na majaribio. Ni kina hiki cha oveni ambacho ni muhimu kwa kuoka ubora wa ndani na nje ya chakula. Kwa hivyo, wazalishaji hupunguka kutoka kwa parameter hii. Kuna bidhaa zinauzwa na kina kirefu cha cm 45, lakini hazihitaji sana kwa sababu ya kutofaulu kwao.
Urefu
Urefu wa oveni ya kawaida ya gesi ni cm 60. Mbele ya kazi za ziada, parameter hii inaweza kuongezeka, kwani haiwezekani kuiokoa. Watengenezaji hujitahidi kukidhi mahitaji yote ya wanunuzi, kwa hivyo wanazidi kutoa mifano isiyo ya kiwango, vipimo ambavyo vinaweza kukidhi ombi lolote.
Vipimo vya oveni kubwa
Kwa familia kubwa, mfano wa kawaida hauwezi kutosha. Hasa ikiwa nyumba hufurahi kila wakati kupokea jamaa wa karibu na wa karibu, marafiki na marafiki. Katika hali kama hizo, oveni iliyopanuliwa itasaidia. Itakuruhusu kuweka vizuri na kuandaa chakula zaidi kwa njia moja au sahani kadhaa tofauti kwa wakati mmoja.
Tanuri kubwa ni pamoja na mifano na upana wa takriban cm 90. Wana urefu na kina cha kawaida, lakini uwezo wao wa chumba ni wa juu sana kuliko wastani. Kiasi cha bidhaa kama hizo zinaweza kutoka lita 80, ingawa mara nyingi hutofautiana kutoka lita 110 hadi 120. Katika oveni kama hiyo, unaweza kupika ndege kubwa au samaki kwa urahisi - kwa mfano, piki, bake cookies zote au tabaka kadhaa za keki mara moja kwa safari moja.
Chaguo jingine kwa oveni kubwa ni vifaa ambavyo vinaongezwa kwa kuongeza urefu. Mifano kama hizo zinaweza kuwa na urefu wa cm 72. Kwa kuongeza, vifaa vinaweza kuongezeka mara mbili. Jumla ya vyumba viwili vya pamoja huzidi lita 200.
Ukubwa mdogo wa oveni
Vifaa katika jikoni yetu haipaswi kuwa tu ya hali ya juu na ya hali ya juu, lakini pia iwe rahisi na ya vitendo. Shukrani kwa hali ya juu ya vifaa, chakula kilichomalizika kitakuwa na ladha bora na kufaidi mwili wetu. Utendaji utarahisisha udhibiti wa vifaa, kuhakikisha ergonomics yake na matumizi rahisi. Usipakia chumba kidogo na vitu vyenye ukubwa. Inahitajika kuziweka kwa usahihi ndani ya mambo ya ndani, kuhakikisha kuwa mbinu ya kuoka "haila" nafasi na haikufanyi uingie ndani kila wakati unapita. Kwa hivyo, sehemu zote zilizojengwa ndani ni bora kwa nafasi ndogo. Vyumba vile vina uwezo wa kawaida - lita 40 tu. Haupaswi kuwategemea wakati unahitaji kupika chakula kikubwa, lakini wataweza kukabiliana na ombi la familia ndogo.
Kama kanuni, kiasi cha bidhaa za kompakt hupunguzwa kwa kupunguza urefu - imepunguzwa hadi cm 45. Upana na kina ni kiwango - 60x55 cm.
Chaguo jingine, ambalo ni la kawaida sana, ni mifano nyembamba. Upana wao umepunguzwa hadi cm 45, wakati vigezo vya urefu na kina hubakia bila kubadilika - 60 na 55 cm.
Tanuri za saizi zisizo za kiwango
Jikoni zote zina vigezo vya kibinafsi. Ni muhimu sana kuzingatia hatua hii wakati wa kununua oveni. Vipimo vya vifaa vya nyumbani vinaweza kutoka kwa kiwango chini na juu. Wamiliki wa nyumba za Khrushchev zilizo na vitalu vidogo vya chakula wanaweza kupendelea chaguzi zenye nguvu. Kwa jikoni pana, pamoja na vyumba ambavyo idadi kubwa ya watu wanaishi, ni bora kuchagua oveni zilizo na ukubwa mkubwa.
Mifano zingine zina vifaa vya kazi ya microwave. Shukrani kwa chaguo hili, unaweza kukataa kununua kifaa tofauti na unganisha bidhaa mbili kwa jumla. Hii inaweza kuokoa nafasi na ikiwa mikate iliyotengenezwa nyumbani sio mgeni mara kwa mara kwenye meza yako, basi chaguo hili ni muhimu kuzingatia.
Chaguo jingine lisilo la kawaida ni mifano na urefu wa hadi cm 90. Wana vifaa vya vyumba viwili vya kupikia. Sehemu kuu ni kubwa kwa saizi. Ya juu hufanya kazi ya msaidizi, hukuruhusu kuharakisha mchakato wa kupikia ikiwa ni lazima. Ina seti ya msingi tu ya chaguzi na hutofautiana katika vipimo vya kawaida zaidi ikilinganishwa na "jirani" wa jumla kutoka chini.
Tanuri zilizo na urefu usio wa kawaida. Wacha tuangazie vikundi kadhaa kuu:
- vifaa vyenye urefu wa cm 35-45. Uwezo wa makabati haya hauzidi lita 50. Katika sehemu hii, kuna mifano inayoongezewa na microwave. Hii pia ni pamoja na chaguzi za kompakt desktop;
- bidhaa za juu - sio chini ya cm 60. Vigezo vile mara nyingi hupatikana katika vifaa vya kitaalam. Miongoni mwa bidhaa hizi ni vifaa viwili na vya kusimama bure.
Bidhaa zilizo na upana usio wa kiwango
- Nyembamba - upana haufikii cm 50, zinaweza kufichwa kwa urahisi kwenye kabati ndogo. Kwa kina na urefu wa kawaida, huhifadhi kiasi kikubwa sana, hata hivyo, pia kuna vifaa vidogo vyenye ujazo mdogo kwa matumizi adimu.
- Upana - na upana wa cm 90. Vipimo vilivyobaki hubakia kiwango. Uwezo unaongezeka hadi lita 110.
Vipimo vya oveni na hobi
Tanuri pamoja na hobi huainishwa kama vifaa vya kusimama bure. Zimejengwa kwenye niche iliyoundwa na vitu vya seti ya jikoni.
Urefu wa kiwango cha oveni ni cm 85. Urefu huu unaruhusu hobi iwe imewekwa sawa na kituo cha kazi kwa njia ya miguu inayoweza kubadilishwa. Upana wa bidhaa uko katika anuwai ya cm 50-90. Mifano iliyozidi ukubwa itafaa kabisa ndani ya mambo ya ndani ya jikoni ndogo. Katika vyumba vya wasaa, ni bora kutumia wenzao pana. Ya kina cha makabati kama hayo mara nyingi ni 60 cm, lakini inaweza kutofautiana kati ya 50-60.
Bidhaa za kawaida zina vipimo 50x50, 50x60, 60x60 cm.
Kwa jikoni ndogo, ni bora kununua gesi tofauti, umeme, majiko ya pamoja. Vyumba vya wasaa vitachukua vifaa vya kujengwa.
Ukubwa wa niche na baraza la mawaziri la oveni zilizojengwa
Ili kujibu swali juu ya saizi ya niches za sehemu zote zilizojengwa, unahitaji kuonyesha alama kuu za kubuni sanduku:
- meza ya meza inapaswa kuwa na vipimo vya kawaida - kina chake kinapaswa kuwa cm 60. Sanduku limetengenezwa na kina cha 460 hadi 520 mm;
- ikiwa mradi unatoa ukanda wa makazi, lazima ihamishwe 10 mm chini. Hobi mara nyingi hujengwa moja kwa moja juu ya oveni, ambayo kina kinaweza kutofautiana. Kwa hivyo, inaweza kujitokeza kutoka chini ya jedwali na hii lazima izingatiwe;
- ufunguzi wa angalau 568 mm unahitajika kusanikisha oveni. Kwa hivyo, sanduku lazima liwe na upana wa cm 60;
- urefu unaohitajika kwa ujenzi wa oveni nyingi ni cm 60. Ufunguzi na urefu wa 595 mm unaruhusiwa.
Soketi, mabomba na vifaa vingine vinavyofanana haipaswi kuwa iko kwenye sehemu ya ukuta nyuma ya baraza la mawaziri.
Jinsi na wapi kusanikisha
Wakati wa kufunga oveni, hali zifuatazo lazima zizingatiwe:
- kifaa kinawekwa tu juu ya uso gorofa, ambayo uingizaji hewa hutolewa ili kuondoa joto;
- mapungufu madogo yanapaswa kushoto kati ya oveni na mwili kwa mzunguko wa bure wa raia wa hewa. Pengo la chini kwenye sakafu linapaswa kuwa cm 8-10. Umbali wa cm 0.5-1 unapaswa kubaki kwa kuta za upande. Nyuma, pengo linapaswa kuwa 4-5 cm;
- urefu wa oveni inapaswa kuchaguliwa kwa njia ya kuondoa uwezekano wa kuchoma uso na mvuke ya moto. Jopo la kudhibiti halipaswi kuwa chini ya kiuno cha mtu na sio juu ya macho yake;
- oveni ya gesi inapaswa kuwekwa karibu na mabomba, ikiacha ufikiaji wa bure wa vifaa vya gesi, oveni ya umeme inapaswa kuwa karibu na chanzo cha umeme ili usilazimike kutumia kamba za ugani.
Mahitaji makuu ya usanikishaji ni kufuata maagizo na sheria za usalama.
Hatua za ufungaji
- Mafunzo. Inahitajika kuangalia wiring kwa kiwango cha upinzani, uwepo wa waya zenye ubora na sehemu ya msalaba ya kutosha kutoa nguvu iliyotangazwa, waya wa kutuliza, kiboreshaji tofauti cha mzunguko.
- Uunganisho wa waya na vituo vya screw.
- Weka oveni kwenye sehemu iliyoandaliwa ya vifaa vya kichwa.
- Kurekebisha kifaa na vis.
- Kuosha nyuso za ndani na kuhesabu bidhaa kwa joto la digrii 150-200.
Takwimu zilizo hapo juu zitakusaidia usifanye makosa wakati wa kuchagua oveni kwa jikoni yako.
